Cập nhật 06:30 ngày 16/07/2018
Ăn uống gì | 04 tháng 05, 2018 | 09:43

Học làm món chùm ngây nấu tôm thơm ngon ngày hè

Rau chùm ngây được coi như một loại thuốc bổ đến từ thiên nhiên. Trước đây, cây chùm ngây mọc hoang dại ở rất nhiều nơi thuộc miền trung nước ta, tuy nhiên dạo gần đây, kể từ khi các nhà khoa học nghiên cứu và chứng minh công dụng của chùm ngây, nó mới […]

Rau chùm ngây được coi như một loại thuốc bổ đến từ thiên nhiên. Trước đây, cây chùm ngây mọc hoang dại ở rất nhiều nơi thuộc miền trung nước ta, tuy nhiên dạo gần đây, kể từ khi các nhà khoa học nghiên cứu và chứng minh công dụng của chùm ngây, nó mới được sử dụng một cách phổ biến. Trong bài ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về món canh chùm ngây, chùm ngây nấu tôm, vừa thơm ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe mà lại rẻ tiền.

Chuẩn bị:

  • 150g chùm ngây. Tuốt lấy lá và rửa sạch
  • 200g tôm tươi, lột vỏ, cắt râu, chẻ lưng, rút chỉ đen, băm nhỏ hoặc để cả con
  • Gia vị

Cách làm

Loading...

Để nấu canh rau chùm ngây, đầu tiên, bạn sẽ làm sạch tôm, nhúng tôm vào nước sôi để con tôm nở và dai hơn. Sau đó cho hành khô đập dập, băm nhỏ vào phi vàng và cho tôm vào xào cùng cho thơm, nêm nếm gia vị vừa ăn, đổ nước, đợi đến khi nước sôi thì cho rau chùm ngây vào. Đun sôi lần nữa thì tắt bếp và múc canh ra bát.

Món canh chùm ngây nấu tôm này sẽ rất phù hợp trong những ngày mùa hè nóng nực. Bạn có thể tham khảo và thay đổi món cho gia đình mình nhé. Hương thươm của canh thoang thoảng, vị rau thơm lạ miệng, khi nấu với tôm sẽ cho ra món canh ngọt đậm đà. Thật đáng tiếc nếu bạn không biết đến món canh này.

Nguồn tổng hợp
® Bản quyền thuộc về tác giả và nguồn tin được báo mới tổng hợp trích dẫn. Đọc tin tức sự kiện tin tức mới nhất, nhanh và hay nhất trong ngày tại: Báo mới tổng hợp
Bình luận